動手製作健康又美味的抹醬吧~

市售的抹醬成分是否吃得不安心呢?

你知道嗎?其實製作抹醬一點也不困難,只要用對食材就很簡單!!!

有機廚房系列裡的商品,每一款都是非常厲害的廚房小助手哦!

富含高鉀(可代謝身體過多的水分)、高纖(幫助代謝)、高蛋白質(頭好壯壯)的鷹嘴豆一直是我們非常推薦的好商品

市面上大多是未煮熟的鷹嘴豆,保存易受潮發霉,煮熟耗費時間,Biona有機鷹嘴豆一打開就能食用。

利用高纖維、高蛋白質的鷹嘴豆來當成抹醬的基底,吃得到豐富的營養,配合其他醬類同時也能兼顧美味!

今天要來介紹鹹口味的抹醬

首先準備Biona有機鷹嘴豆、有機咖哩醬、有機青醬。

Biona鷹嘴豆包裝沒有一般馬口鐵預防生鏽而塗上的BPA雙酚A
讓您吃得安心又健康~

1. 先取出想要製作的份量瀝乾水分,再用湯匙背面直接壓碎,如果追求口感細緻的人可以使用調理機

2. 再加入咖哩醬、切碎蒜頭、蘋果醋/紅石榴醋、杏仁醬一起拌勻,立即完成辛香料香氣十足的咖哩抹醬。

直接當沙拉醬,蔬果棒沾醬,貝果、吐司內餡都十分營養健康!

 

*鷹嘴豆泥青醬抹醬的作法跟咖哩抹醬是差不多的,

只是青醬本身已經含有堅果類、沒有蔥蒜,非常適合純素者,直接一匙青醬+鷹嘴豆絞碎即可

兩種抹醬作法都非常省時省力,可以一次做完分批冷藏。

當然也可以少量製作更新鮮美味 

小提醒:

Biona鷹嘴豆是已經煮熟過,裡面所含的鷹嘴豆水當然也可以食用哦~

直接看 鷹嘴豆 更多介紹

👉鷹嘴豆3入優惠組

👉無蔥蒜純素:有機青醬 

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