突然看到新聞資訊分享,推薦女性食用巴薩米克醋,因爲和紅酒一樣多酚含量豐富,

具有幫助維持活力,恢復疲勞、促進血液循環、調節手腳冰冷等各式各樣的幫助。

其實小編早就每天在喝它,只是不是因為新聞說的原因,單純是覺得很好喝…

 

小編喜歡喝酸酸的東西,因為有一次公司的椰子醋,蘋果醋都缺貨,只剩巴薩米克醋(Balsamic vinegar )….

以試試看的心理喝喝看畢竟他的認知是調理用醋,沒想到一喝驚人,口感極佳!

查了一下國外的網站,原來巴薩米克醋用喝的是非常推薦的用法。

巴薩米克醋(Balsamic vinegar )是西方料理中非常常用的且喜歡的調味品和調味料之一。

像其他品種的醋一樣,它也提供了一些健康益處。傳統的巴薩米克醋是由意大利摩德納的Trebbiano葡萄釀製而成。

“Balm”為“意大利語”,是“治療”和“舒緩”的藥物。

 

屬性

巴薩米克醋(Balsamic vinegar )具有許多健康特性,因為它來自富含營養的葡萄汁。

這種水果醋含有抗氧化多酚,可以幫助平衡身體健康數值。巴薩米克醋(Balsamic vinegar )含有豐富的鉀和鈣。

此外,它不含脂肪,含有少量維生素A,維生素C,菸酸和鐵。這種醋顏色鮮明,韻味濃厚、香甜。

 

協助調整體重

“醋的治愈力” ("The Healing Powers of Vinegar" )一書討論了醋酸的作用,醋酸是一種在巴薩米克醋(Balsamic vinegar )和其他品種中發現的關鍵化合物。

乙酸有助於減緩碳水化合物食物在體內分解時的吸收,有助於平衡血糖並減少飢餓感。

它還可以改善脂肪分解,從而獲得更多能量。因此,每天喝大約兩湯匙的香醋,以及均衡的日常飲食可以幫助代謝。

 

促進健康消化

醋酸是巴薩米克醋中的活性化合物。 這種酸含有幫助消化的益生菌菌株。

在醋酸中發現的益生菌可以幫助促進良好的腸道健康和消化,同時支持整體免疫功能。

 

小急救好物

雖然醋是酸性的,但它在體內具有鹼化作用。喝大約兩湯匙香醋可能有助於緩解偶爾的胃灼熱或酸性消化不良。

巴薩米克醋(Balsamic vinegar )的其他用途包括

* 使用巴薩米克醋加熱水,利用熱蒸汽吸入緩解呼吸不順

* 使用巴薩米克醋加熱水+蜂蜜漱口來緩解輕微的喉嚨痛

 

小編最愛喝法是

1. 巴薩米克醋10cc

2. 水30cc

3. 野櫻莓+紅石榴100cc

混合一起,調配出我的每天經典保養飲

 

注意:每個人應依自己體質與身體狀況調整攝取量,一般建議應該將攝入量限制在2湯匙或更少,因為過量可能會導致胃部不適和其他問題。