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chick peas

chick peas

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Description

Biona 有機鷹嘴豆(蛋白質優質選擇) 400gx2  +Terrasana 有機朝鮮薊 170gx1



有機鷹嘴豆400g (植物性高蛋白質)

  • 軟硬適中,烤、煮皆宜
  • 顆顆飽滿、精選豆品
  • 開封即食、方便料理
  • 非基因改造、有機認證最安全
  • 高蛋白、高纖、高鉀(幫助水份代謝)


每一顆都是頭好壯壯,非常飽滿。

高纖、高鉀、低升糖指數,鷹嘴豆健康效益多,一份鷹嘴豆的蛋白質就相當於一份肉類的含量,且品質更高,屬於優質胺基酸,是素食者極佳營養來源。又稱長壽豆,從中亞紅到歐美以迄亞洲,含豐富的蛋白質、礦物質、纖維、抗氧化物和碳水化合物等,台灣的蔬食餐廳現在常見鷹嘴豆料理,英國名廚傑米.奧利佛甚至將鷹嘴豆視為超級食物!更在他的書中分享數道鷹嘴豆食譜。國際市場研究公司Mintel的《全球飲食趨勢》報告預測,鷹嘴豆是當紅食材,所含的菊糖(Inulin)也將成為新興的天然調味劑。

鷹嘴豆是豆類、蔬菜,也是澱粉類食物。鷹嘴豆含有豐富的蛋白質(全是優質球蛋白),氨基酸有18種之多(含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸)。同時富含多種營養元素和微量元素,如:鈣、鋅、鎂、磷、鐵等。特別是每百克鷹嘴豆所含的鈣高達350毫克,磷320毫克,高於大部分豆類,鐵的含量達47毫克,比其它豆類高出90%。它有豐富的膳食纖維、優質胺基酸,具各種營養且均衡。鷹嘴豆也十分適合做沾醬或抹醬。趙子晴舉例,將鷹嘴豆泥拌點碎堅果或核桃,加點檸檬汁和香草,就可以沾蔬菜棒當下午點心或做三明治材料;或是將鷹嘴豆與蔬果、堅果一起打成蔬果汁,比純蔬果汁更接近營養均衡的需求。



非基改、天然栽種,100%有機,吃得到鷹嘴豆的純濃香。
富含蛋白質,十分推薦給需要補充植物性蛋白質的您~

這是已預煮完成的鷹嘴豆,可以直接食用也適合再調味料理。
有機非基因改造,安全又安心~
鷹嘴豆的水也可打發做成無蛋奶的慕絲呦~

每百克營養 (參考值)
熱量 80大卡
蛋白質 6 g
脂肪 0.5g  ( 飽和脂肪 0g,反式脂肪 0g )
碳水化合物 14g  ( 糖 0g)
鈉 40mg

成分:有機鷹嘴豆,水
原產地:英國包裝
驗證機構:Organic Food Federation
有效日期:無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期
有機農糧入字號依實際商品為準
負責廠商:富同貿易股份有限公司
注意事項:開封後請置放於適當的保鮮盒,冰箱保存,並儘速食用完畢
本產品已投保產品責任險



有機朝鮮薊 170g (有機初榨頂級橄欖油漬)

來自地中海美食的朝鮮薊,又稱法國百合。
具特殊口感與對身體的幫助,是歐洲常被實用的保健蔬菜。

使用新鮮摘取的朝鮮薊,直接浸泡在第一道初榨橄欖油


經過吸取陽光最精華的橄欖製作而成的橄欖油,使得朝鮮薊口感更加滑嫩有營養。可直接取用或佐餐食用

最精華朝鮮薊的部位是花苞裡的嫩心,最細,最嫩,口感最好,十分珍貴,
朝鮮薊的維生素含量非常豐富,能保健身體,是食療聖品之一。

我們的有機朝鮮薊只取其珍貴的花苞嫩心並油漬於有機初榨頂級橄欖油中,
只做簡單的海鹽與有機蘋果醋調味. 第一口微微的苦,但立即回甘,
讓多層次的口感在嘴中跳舞,簡單奢華的美味盡收嘴裏 !




我們把營養卻處理過程繁瑣的朝鮮薊,浸泡在充滿陽光精華的初榨頂級橄欖油中,讓您可以直接食用,拌沙拉或是直接入菜.
不管是夾饅頭,夾土司,直接配粥、飯,又或者與義大利麵拌炒,哪怕是直接當零嘴都十分有能量

每百克營養 (參考值)
熱量 160大卡
蛋白質 1.9 g
脂肪 14.4g  ( 飽和脂肪 2.4g,反式脂肪 0g )
碳水化合物 3.9g  ( 糖 0.8g)
鈉 400 毫克

成分:朝鮮薊*,特級初榨橄欖油*,蘋果醋*,海鹽,*=認證有機成分
原產地:義大利
驗證機構:Stichting Skal
有效日期:無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期
有機農糧入字號依實際商品為準
負責廠商:富同貿易股份有限公司
注意事項:開封後請置放冰箱保存,並儘速食用完畢
本產品已投保產品責任險


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