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Artichoke Hearts

Artichoke Hearts

成分單純
只有朝鮮薊*、水、蘋果醋*、海鹽


NT$690
NT$495
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Description

🇮🇹義大利製造,原裝進口

Biona 醋漬朝鮮薊 (益生質好物)- 200g  

讓健康從餐桌開始!」

健康之心朝鮮薊, 感受著健康的愛和美味, 只取最精華朝鮮薊花苞裡的嫩心,最細,最嫩,口感最好,十分珍貴。
細嫩、鮮美的朝鮮薊心是您料理中的秘密武器。它有著豐富的口感和營養,為您的菜餚增添了美味和層次感。將它加入您的料理中,為您的家人和朋友帶來美好的用餐體驗。

  

來自地中海美食的朝鮮薊,又稱法國百合、西洋蔬菜之皇。
具特殊口感與對身體的幫助,是歐洲常被實用的保健蔬菜。


發酵食品在各個文化中都有很長的歷史,風靡歐洲最傳統的食物,製作過程中皆以最原始的傳統作法製成。

雖然耗時但原料單純,只以蘋果醋、些微海鹽保存朝鮮薊。

口感清爽並帶著微微蘋果醋香氣的芬芳尾韻,風味十足!

益生質好物,幫助身體養好菌,由體內自行量身訂做好菌,配上沙拉,烤蔬菜或排餐,也十分適合加起士搭配製作三明治(Reuben Sandwich)!

一世紀時古羅馬時代就有食用此發酵類蔬菜的紀錄, 安全發酵、非基因改造、安全又安心~

朝鮮薊取得不易,怎麼料理怎麼吃最好呢?
直接煮熟、烤熟,或是試試我們的生機朝鮮薊,只取其珍貴的花苞嫩心並醋漬於蘋果醋中,
只做簡單的海鹽調味. 第一口微微的苦,但立即回甘,讓多層次的口感在嘴中跳舞,簡單奢華的美味盡收嘴裏 !

我們將高營養卻處理過於繁瑣的生機朝鮮薊,浸泡在蘋果醋中自然發酵,保存完整營養並讓難以入味的朝鮮薊帶些微酸度,
讓您可以直接食用,拌沙拉或是直接入菜。

朝鮮薊本身帶些微苦,
建議加入義大利麵醬 or 堅果青醬 中和苦味,做成西式義大利麵、烤披薩,都非常好吃美味哦~

口感酸爽開胃,可以當做配菜、下酒菜或點心來食用:


  1. 將罐頭里的朝鮮薊心取出來,去掉多餘的醋味和鹽分
  2. 將蓮心切成適合當大小的片狀,可以切成薄片或厚片,看個人口味而定
  3. 可以依個人口味加入一些蔥花、辣椒粉、芝麻等。
  4. 搭配米飯、肉類、海鮮等食物,也可以當做小點心來食用,可以搭配酒或其他飲品一起享用。









規格說明

產品成份:朝鮮薊*、水、蘋果醋*、海鹽

*為生機認證成份


產品內容量: 200g

原產地:義大利

有效日期:無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期

保存方式:請放置陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請置放於適當的保鮮盒,冰箱保存,並儘速食用完畢

負責廠商:富同貿易股份有限公司

每百克營養 (參考值)

熱量 17大卡
蛋白質 1.0g
脂肪 0.5g  ( 飽和脂肪 0.17g,反式脂肪 0g )
碳水化合物 2.0g  ( 糖 0.38g)
鈉 712毫克
本產品已投保產品責任險




產品皆取得歐盟最高食品安全認證
Health Share 產品 4大堅持:
所有產品 皆非基因改造
- 所有產品 不使用化學農藥
- 所有產品 不使用合成肥料
- 我們相信健康的食物源自於健康土壤,所有種植的土地,輪作農作物,土壤更健康,種植生長的作物更有能量

  請安心食用💕



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