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Balsamic Vinegar

Balsamic Vinegar

NT$780
NT$595
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Description
🇮🇹義大利製造,原裝進口
Biona - 巴薩米克醋 - 頂級生機巴薩米可醋 500ml

義大利傳統保養極品!不只是調味品,也是飲品,大家知道要吃一些酸的東西讓身體變得比較鹼性,
來避免身體一些拉哩拉紮的狀況。醋就是一個極佳選擇!!!!!
但市面上的醋都夾帶太多添加物與糖,對身體的影響往往弊大於利。

Biona 機巴薩米克醋 (葡萄醋),在意大利北部生產,在傳統的橡木桶中放置3年以上的陳釀,
是一種豐富,濃郁的口味。 從沙拉、沾醬到飲品製作,只需幾滴這種濃郁的香醋,
讓即使最簡單的食物也能增添新的味道。其實,只要+水就很好喝,熱水,溫水冷水都很好,
溫潤微甜,義大利人除了把巴薩米克醋用於調味,感冒時也會喝溫溫的巴薩米克醋,增強體力,滋補強身。



* 此款是由義大利的Modena產出的,是全世界頂極好醋的產地,它的釀醋傳統工法就和釀造美酒─葡萄酒,
是一樣的。因此,舉凡頂極的法國餐廳或三星級米其林餐廳,
提到用醋,那就非義大利的Aceto Balsamico di Modena I.G.P.莫屬了。

歐盟生機認證、原裝進口
#無防腐劑,無添加開封後請務必至於冰箱儲存。







瓶口採用少量倒出設計,不用擔心不小心倒太多,瓶身皆採用深褐色玻璃瓶,以確保品質穩定性。
非常香濃而且一倒出來能聞到十分濃郁的果香味!
只需要杯子的10/1就能加水稀釋,一樣有風味。也可以自己喜好調整濃度,即使加水稀釋風味依然很棒,
加常溫、冰塊或是溫熱水都可以。
通過IGP認證,品質相當優異穩定!於橡木桶內至少發酵3年以上,尾韻香甜,適合調配每日鹼性飲品,
燒烤調味,清炒蔬菜,義大利麵...



其實...直接加水就很好喝!!!立即享受微糖的葡萄醋~
小編最愛比例:
10cc  biona頂級葡萄醋(巴薩米克醋)+30-50cc水+100cc野櫻莓+紅石榴原汁(可加或不加)



調製油醋沙拉(1醋 : 3油)
可添加鹽巴,胡椒,蒜頭調味增加風味當醬汁搭配牛排,豬排,燉肉,火腿,水餃,或製作醬料烹煮,
如製作義大利麵白醬,在烹煮過程中將多餘的酸氣揮發掉,並加入鮮奶油調味,
讓醬汁有淡淡的葡萄香氣加上濃潤白醬,口味豐富飽滿,很有層次。

巴薩米克醋有濃郁的風味和獨特的口感,時常用在下列料理方式:

  • 沙拉醬:將巴薩米克醋和橄欖油混合,加入蒜頭、蜂蜜、鹽和黑胡椒調味,攪拌均勻後即可澆在沙拉上。
  • 烤蔬菜:將蔬菜(例如番茄、洋蔥、蘆筍、南瓜等)切成小塊,放入烤盤中,淋上巴薩米克醋和橄欖油,撒上鹽和黑胡椒調味,烤箱中烤至熟透就超級好吃!
  • 燉飯:將米飯和高湯煮至八分熟,加入巴薩米克醋、洋蔥、蒜頭和番茄,繼續燉煮至米飯熟透,最後加入鹽和黑胡椒調味即可!
  • 烤肉:將肉類(例如豬肉、牛肉等)切成小塊,放入烤盤中,淋上巴薩米克醋、橄欖油和蒜頭,撒上鹽和黑胡椒調味,烤箱中烤至熟透,就是一道超美味料理!
  • 蘋果派:將切成小塊的蘋果放入鍋中,加入巴薩米克醋、糖、肉桂粉和鹽,煮至蘋果軟爛,最後放入派皮中,烤箱中烤至金黃色即可。

料理時,請根據自己的口味和食材搭配來調整使用量和比例哦!


規格說明

產品成份:葡萄酒醋*、濃縮葡萄汁* 

*為生機認證成份


產品內容量: 500毫升

原產地:義大利

有效日期:無添加防腐劑,但出貨產品至少會有3個月以上賞味期

保存方式:請放置陰涼乾燥處,避免陽光直射,開封後請置放冰箱保存,並儘速食用完畢

進口商:富同貿易股份有限公司

每百克營養 (參考值)

熱量 111大卡
蛋白質 0.9公克
脂肪 0公克  ( 飽和脂肪 0公克,反式脂肪 0公克 )
碳水化合物 22公克  ( 糖 22公克)
鈉  8毫克

本產品已投保產品責任險



產品皆取得歐盟最高食品安全認證
Health Share 產品 4大堅持:
所有產品皆非基因改造
- 所有產品不使用化學農藥
- 所有產品不使用合成肥料
- 我們相信健康的食物源自於健康土壤,所有種植的土地,輪作農作物,土壤更健康,
  種植生長的作物更有能量

  請安心食用💕

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